La Grande Boucherie

Voici l'un des bâtiments public les plus anciens de la ville. A l'origine (1587) l'édifice est construit pour servir de grande boucherie. A cette époque, tout le quartier est parsemé de petits étals de bouchers. Outre les désagréménts olfactifs causés par l'odeur pestilentielle qui y reigne, ces commerces représentent une véritable menace pour l'hygiène et la santé publique. Des dispositions sont prises afin de concentrer l'ensemble des activités d'abattage et d'écarissage en un même lieu.

Avec le temps, le bâtiment est reconverti en simple halle commerciale. Sa structure architecturale, rudimentaire (pas ou peu de cloisonnement), permet une grande souplesse dans son utilisation. En 1870, le lieu accueille même les livres et les ouvrages de la bibliothèque municipale. Mais les souris, fortnombreuses, mettent les nerf des conservateurs à rude épreuve.

Finalement, les autorités locales décident, en 1922, de le transformer en musée historique. Malhereusement, des travaux de réaménagement mettent en évidence de graves problèmes de stabilité. Construit à proximité de la rivière l'Ill, la construction repose sur de simples pieux en chêne. Les travaux actuels visent à substituer à ces perches de bois des pieux métalliques beaucoup plus résistants.